Wesołych Świąt

Z okazji zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia, składamy życzenia  wszelkiej pomyślności oraz Do Siego Roku!
Zespół Kwiatowej Manufaktury :)

Krótka historia pewnej cytryny

       Jak to bywa w świecie botaniki owocem Citrus limon (L.) Burm. czyli cytryny zwyczajnej jest  jagoda. Soczysty miąższ zawiera ok 7% kwasu cytrynowego dzięki czemu jest kwaśna, przydatna w gospodarstwie domowym i kuchni oraz komplikuje wykonanie niektórych kompozycji.
Troszkę nawiążę do tematu Owocowe kompozycje. Tam ogólnie opisywałam zastosowanie owoców, teraz skupię się na cytrynie. Zasada jest prosta, nieważne czy tniemy je w plasterki czy połówki, najlepiej wyglądają rozcięte w poprzek. Uwydatniona zostaje struktura miąższu, a ciekawa faktura to to co wzbogaca kompozycje i nadaje jej charakter.

Aby kwiaty długo zachowały świeżość trzeba oddzielić wodę, w której znajdują się łodygi od tej z plastrami cytryn. Najłatwiej zastosować system dwóch naczyń. Mniejsze techniczne, wkładamy do środka większego, a pomiędzy nimi układamy pocięte owoce i zalewamy wodą. Aby nie zmętniała zbyt szybko możemy dodać kilka kropli wybielacza-metoda radykalna ale skuteczna. Techniczne wypełniamy wodą z pożywką do kwiatów ciętych i układamy kompozycje. Ważne aby naczynia były podobnej wielkości, tak aby płyny nie mieszały się ze sobą.  Ciekawą formą wyrazu jest również skórka z cytryny. Poskręcane spiralki dodane do kompozycji, urozmaici ją i nada przyjemną nutę zapachową.

Wielki błękit

     Jest coś takiego w kolorze niebieskim, że patrząc w niebo myślę o niebieskich migdałach. I nic w tym dziwnego, niewiele w ostatnim czasie możliwości na takie leniuchowanie, wiec każdą szansę trzeba dobrze wykorzystać :). Myślę wiec sobie jak to z ogrodnikami bywa o zaczarowanym angielskim ogrodzie, leśnym stawie i letniej łące. Bywa także u florystów więc myślę o mnogości sezonowych dodatków, przeplatanych klasyczną hortensją, ostróżką, fiołkami alpejskimi, agapantem. Okazuje się, że motyw wianków, romantycznych bukietów, może się sprawdzić zarówno w pałacowych wnętrzach gdzie płynie "błękitna krew"  jak i rustykalnych, gdzie prym wiedzie błękitna niezapominajka. No i znowu myślę o pracy...Przedstawiam naszą tegoroczną realizację z restauracji sąsiadującej z Muzeum Pałacem w Wilanowie - Villa Nuova , gdzie królowały ważki, romantyczne zestawienia kwiatów z nutą Alicji w Krainie Czarów.

Oprócz żywozielonych dodatków takich jak świeże owocostany czarnuszki siewnej oraz pąki ostróżki ogrodowej, pojawiły się srebrzyste listki starca popielnego i młode owocostany mikołajka polnego, które dodały kompozycjom lekko frywolnego charakteru.

Idąc tropem błękitu warto odsłonić jego ciemną stronę-odcienie granatu. Pojawia się oczywiście mały problem, gdyż w przyrodzie nie występuje taki kolor ale, ponieważ kojarzy się z wakacjami występuje duże zapotrzebowanie na tę barwę. W tym roku był hitem modowego sezonu, często więc preferowany był także w kompozycjach kwiatowych. Uzyskać go można stosując efekt cieniowania, zestawiając ciemnoniebieskie kwiaty z liśćmi kordyliny, stosując preparowane dodatki lub farbując kwiaty.

Sama osobiście nie polecam (choć nie ukrywam, czasem stosuję) kwiatów farbowanych na granatowy kolor i metodę tę zaliczam do ciemnej strony. Stosuje się ją głównie w uprawie róż , chryzantem i storczyków, używając kilku metod (szczegóły dotyczące farbowania, niebawem w "Perełkach z lamusa")

Warto czasem także "postawić" na ciekawe naczynie w tym kolorze, zawierające korespondujące z  kwiatami aplikacje lub urozmaicić kompozycję granatowymi wstążkami, nawiązując do modnego w tym roku folkloru.

Kwiatowy Pokaz Mody 2011

W ramach Floriady Święta Kwiatów na Dziedzińcu Głównym Pałacu w Wilanowie odbył się pokaz mody przygotowany przez naszą pracownię przy współpracy ze stylistą fryzur Kamilem Frankiewiczem oraz znanym projektantem Markiem Wittem. Oto zdjęcia z pokazu udostępnione dzięki naszej wspaniałej pani fotograf z Newcolors. Inspiracja Marią Antoniną oraz Marquise de Pompadour, cały dzień ciężkiej ale twórczej pracy w doborowym towarzystwie całej ekipy, która sprawiła, że pokaz okazał się sukcesem :)

 

Zakilnam Wiosnę :)

Dzień taki jak dziś, ciepły, słoneczny, bezchmurne niebo...
Jest 13 luty, przekazywane z dziada pradziada przysłowia i porzekadła jakby stały się nieaktualne, po co podkuwać buty, kiedy w głowie się zieleni. Czapki i nauszniki z głów, ciepłe szaliki do szafy, a w dłonie wiosenne kwiaty. Dziś zaklinam Wiosnę, Marzanna niech pożegna Zimę a cebulkowe kwiaty zawirują nam w głowach.
Mówiąc Wiosna, myślę tulipany. Dawno już zawitały do Europy, po drodze zatracając swoją prawdziwą nazwę i doprowadzając Holendrów do szaleństwa. Dobrze było mieć wtedy cebule 'Semper Augustus' w posagu, a objawy wirusa pstrości tulipana budziły dzikie instynkty u potentatów giełdowych.
Dziś dostępne są niemalże cały rok (zwykle oprócz lipca i sierpnia) w bardzo szerokiej gamie odmian. Hodowcy nie tylko głowią się jakim efektem kwiatów zaskoczyć rynek ale jaką nadać im nazwę. Im bardziej intrygująca, zaskakująca lub wiążąca się z ważnym wydarzeniem lub osobistością nazwa tym większy popyt na kwiaty. Właśnie trwają prace nad stworzeniem odmiany 'Lech Kaczyński'.
W kompozycjach wykorzystać można każdą część rośliny:
-kiełkujące cebulki są symbolem wczesnej wiosny,
-mięsiste, zielone łodygi, dodadzą wyrazistości,
-liście można zwijać w tutki niczym aspidistrę i układać między kwiatami
-przeróżne kolory i struktury płatków: odmiany pełne, papuzie, lilio-kształtne i wiele innych.

Aby podkreślić "wiosenność" kompozycji możemy użyć jasnozielonych dodatków takich jak Alchemilla i kalina. Moim super hitem jest niepozorny żarnowiec, który na wiosnę obsypuje się drobnymi, miodnie pachnącymi kwiatkami (widoczny w żółtej, przewisającej wiązance oraz biało kremowym bukiecie). Zieleniące się gałązki drzew owocowych, wierzby mandżurskiej, cebulki, mech to świetne dodatki do kompozycji w nowoczesnym stylu.

Tulipany dobrze prezentują się z większością gatunków roślin ozdobnych. Jeśli zapragniemy dodać do bukietu zapach, użyjmy hiacyntów i narcyzów. Zalecam ostrożność aby nie odurzyć zbyt silnie osoby obdarowywanej :). Delikatniejszy aromat, boski kolor i struktura kwiatostanów to szafirki-marzenie części moich Klientek-niestety dostępne baaardzo krótko w okolicach kwietnia. Kwiatami wczesnej wiosny są także kolorowe prymulki, żółty żonkil, jaskier oraz storczyk Cymbidium.

Po dalsze inspiracje zapraszam do fachowej prasy. Nie zapomnijmy o wiosennym spacerze, a pozytywna energia niech przyciągnie wyczekiwaną porę roku :)

Monochromatyczna ekstrawagancja

To ciekawy sposób aby zaskoczyć niestandardowym rozwiązaniem. Podstawą jest pomysł, materiał znajdziemy np. w ogrodzie. Jesienią szukajmy kasztanów, latem płatków kwiatów, wiosną sięgnijmy po cebulki-towar łatwo dostępny w dużych ilościach i to niedrogo.
Układając ciekawe wzory lub wypełniając “naszą zdobyczą” naczynia, uzyskamy grę prostoty z nowoczesną formą. Przy tego typu kompozycjach nie stosuje się dużej ilości kwiatów, to nie one grają tu pierwsze skrzypce. Jedynie są dodatkiem, który postawi kropkę nad “i”. Dobrze prezentują się drobne elementy, zebrane w całość i odpowiednio wyeksponowane.
Bawimy się fakturą, kolorem, kształtem.
Ciekawie w takich zestawieniach prezentują się rośliny egzotyczne, warzywa, nasiona, mech, porosty, wodorosty.
Monochromatycznie bawimy się odcieniami konkretnego koloru. Ekstrawagancko - kierując się zasadami grafiki możemy szaleć z kolorami.

Tulipany pozawijane w szklanych kulach to dobre rozwiązanie na dekorację nowoczesnego wnętrza. Zanim przystąpimy do układania kwiatów, dobrze potrzymać je bez wody przez ok godzinę. Tulipany stają się wtedy elastyczne, przy wkładaniu do naczynia nie będą się łamały.

Owocowe kompozycje

Owoców  podkreślą sezon, w którym powstała kompozycja, wprowadzą grę faktur, kolorów, są  ciekawym i niecodziennym środkiem wyrazu artystycznego.

Wybieramy owoc:

Zwracamy uwagę na wielkość owoców tak aby w kompozycji zachować optymalne proporcje.

Sprawdzamy czy są świeże, bez obić, uszkodzeń, chorób i szkodników.

Pamiętajmy, że tlen atmosferyczny powoduje ciemnienie miąższu niektórych owoców.

Stosujemy - dowolność niekontrolowana

Jako naczynie:
- wydrążamy środek, gdzie mocujemy plastikowy pojemnik, w który wkładamy namoczoną gąbkę florystyczną lub nalewamy wodę,

- obkładamy naczynie robocze (np. plastikowy pojemnik) układając owoc obok owocu, do mocowania przydatny jest drut fi 1-1.5 (tę czynność najlepiej wykonywać  na płaskiej powierzchni).

Element dekoracyjny naczynia
- najlepiej wyeksponowane będą w naczyniu przeźroczystym. Pamiętajmy, że sok może zmętnić i zakwasić wodę, tym samym szkodząc kwiatom. Najlepiej posłużyć się zestawem dwóch pojemników. Do środkowego wlewamy wodę i ustawiamy kwiaty, powierzchnię pomiędzy naczyniami wypełniamy owocami.

Składowa bukietu 

- najważniejsze to solidne zamocowanie owocu, najlepiej użyć do tego drewniany patyk (wykałaczki, patyczki do szaszłyków) lub mocny drut florystyczny. Nasza przedłużka nie powinna się wyginać pod ciężarem owocu.

Czerwone jabłka i delikatne pędy sosny wejmutki mogą stać się symbolem Świąt Bożego Narodzenia . Soczyste truskawki i winogrona i żywe kolory przypomną nam słoneczne lato.

Każda pora roku przynosi w darze coś ciekawego. Drobne owoce kaliny, dzikiej róży, jarzębiny, jesienią można pozyskać w najbliższym parku a przy okazji wybrać się na spacer :).
Natomiast po szyszki raczej nie wybierajmy się śnieżną zimą. Trudno znaleźć pod śniegiem poza tym mogą być już pociemniałe i nasiąknięte wodą.